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    珍珠奶茶的珍珠有害吗-茶九度奶茶培训学校

    来源: 发布时间:2019-12-14 15:02:54 浏览次数:228
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    说到珍珠奶茶,应该可以说是奶茶界的鼻祖了,这么多人喜欢喝珍珠奶茶,那么珍珠奶茶的珍珠有害吗?我们会系统讲解下到底珍珠奶茶有没有害。

    一、什么是珍珠奶茶

    珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,是1980年起源于中国台湾的茶类饮料,为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支。珍珠奶茶口感特殊,味道醇香,受到广大的欢迎与回响,是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

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    二、珍珠制作原料

    珍珠奶茶主要原料为奶茶跟珍珠。直到现在,饮品的菜单不断更新,奶茶的小料也不断增多,可是基本没有能代替珍珠的。珍珠的口感Q弹,吃起来非常有嚼劲,是大众非常喜欢的奶茶小料。现在有很多传闻说珍珠是用一些不好的东西制作而成,更有猜测说是加了塑料才会这么有嚼劲,那么珍珠到底是什么做的?它对人体有害吗?

     

    小编查阅资料发现,珍珠是由淀粉制作而成的一种粉圆,传统的粉圆是由糯米加工制作而成,目前市面上所用的基本是木薯粉。木薯粉是最常用于制作珍珠的一种淀粉,并没有什么所谓的塑料。除了淀粉,也有小麦蛋白,小麦蛋白是一种蛋白质可以很好的与淀粉结合,因此珍珠就会变得Q弹有嚼劲,让人越吃越想吃。

     

    除此之外,小编还了解到,有实验室专门做了关于珍珠的实验,将珍珠倒入开水中,基本五分钟左右,珍珠就已经被烫熟了并且变得十分Q弹,这个实验说明:珍珠根本无需加塑料,因为仅凭借淀粉就足以让珍珠变得Q弹。不过,珍珠并不是一直有嚼劲的,如果长时间浸泡,珍珠就会失去原有的口感,不再变得Q弹。


    由此来看,珍珠是一个健康的食品,对人体并无伤害。但是,虽然没有伤害,小编并不建议大家经常食用或者一次性吃很多,特别是对于肠胃不好的人,而且我们吃珍珠的时候也一定要细嚼慢咽,这样才会减少对肠胃的负担。

    三、三无公司生产的假冒原料

    其实这珍珠奶茶里的珍珠,确实有不好的珍珠,这都是一些唯利是图的商家购买的比较便宜的珍珠,这类食物大多是三无产品,吃到肚子里确实是对人体有害的。可是并不是所有的“珍珠”都是不好的呢。作为台湾最受欢迎的时尚饮品,这珍珠怎么可能全都是不好的呢?真正的珍珠其实是一种叫做“粉圆”的东西,说白了就是木薯粉以及其它的淀粉材料制作而成的。


    由此可见:珍珠奶茶里的珍珠是没有害的,不是网上所说的对身体有害,我们提倡喝奶茶不要过量,任何东西都是过犹而不急。所以大家还是需要克制下,不要多喝。就像酒一样,少喝对身体好,多喝就对身体不好



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